培养要求英语专业学生学习英美等英语国家的英语语言、文学、基础理论和历史、政治、经济、外交、社会、文化等基础知识，接受良好的英语听、说、读、写、译技能训练，掌握一定的科研方法，具备翻译、研究、教学、管理方面的专业水平和良好的素质和能力。
主菜
主要科目:英语语言文学。
主要课程:英语精读、英语泛读、英语听力、英语语法、英语口语、英语写作、综合英语、英汉翻译、汉英翻译、语言学概论、英美文学、英语文化。
主要实践教学环节:精读、泛读、听说、写作、翻译等。
职业前景
英语专业属于文学中的外语文学，其中外语文学专业有55个。英语专业在外语和文学专业中排名第一，在整个文学门类中排名第一。在外语文学专业中，就业前景较好的有英语、翻译、日语、商务英语、韩语、俄语、德语、法语、西班牙语等。英语是国际通用语言，许多国家和地区都将英语指定为官方交流语言。英语已经成为国际会议、论坛和学术研讨会、国际商务谈判和国际商务合同以及外资企业或合资企业工作中的重要交流工具。根据劳动人事部的统计，英语专业的就业率一直在十大专业之列。即使是近几年大学生就业普遍低迷的情况下，大部分高校英语专业的就业率依然保持在90%以上，就业前景乐观。随着中国经济发展的进一步加快，中国与世界的联系将会加强，英语专业的学生将在很长一段时间内继续保持良好的就业前景。